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Parada de Atauta 2015

Código articulo : 0013 - Referencia : 931097512119583

19.70 €

D.O. Ribera del Duero

Cosecha: 2015

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés

Variedad: 100% Tinto fino

Este vino quiere mostrar la concentración y complejidad de las uvas y viñedos de la zona sin dejar de ser un vino amable, asequible y entendible por todos. El vino se elabora a partir de una selección de viñedos muy viejos localizados alrededor del Valle de Atauta, fundamentalmente sobre suelos arenosos y con canto rodado.

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Extremadamente fiel a su origen en la zona más agreste de la Ribera del Duero, a más de mil metros de altura sobre el mar. Se muestra amable y conciliador en boca, elegante sin renunciar a la gracia y al desparpajo de su frescura. Nota de cata: color cereza picota. Es un vino intenso y directo cargado de matices, frutos del bosque rojos y negros maduros combinados con notas especiadas y toques de moca y café. En boca es intenso, carnoso y suave al mismo tiempo.Buen equilibrio y final de boca fresco. Maridaje: carnes blancas y rojas, asados de cordero o cabrito en particular, guisos con setas, arroces, queso semicurado y curado, embutidos, todo tipo de setas, morcilla de arroz y trufa negra.

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