QUESERÍA/JAMORERÍA

img
10 Artículos

Cuña Queso Selección 1605 - Maduración mínima: 4 meses

Elaborado exclusivamente con leche cruda de ovejas manchegas y mediante un proceso totalmente artesanal, 1605 Selección semicurado es un queso que a lo largo de sus 4 meses de maduración es capaz de desarrollar unos pronunciados matices aromáticos. Formato: Cuña de 260 gr.

Suave, mantecoso, se desliza por el paladar mostrando sutileza y una amplia expresión.

7.20 €

Cuña Queso Selección 1605 - Maduración mínima: 7 meses

Elaborado exclusivamente con leche cruda de ovejas manchegas y mediante un proceso totalmente artesanal, 1605 Selección curado es un queso rotundo, contundente, potente y a la vez armonioso. Ofrece un paso por boca lleno de matices que invitan a seguir degustando. Formato: Cuña de 250 gr.

Corteza dura, natural y ligeramente cepillada. Al corte presenta un color marfil amarillento y cerco poco pronunciado. La pasta es firme y compacta. Presenta algunos ojos de tipo mecánico y en escasa cantidad.

7.60 €

Cuña Selección Especial 1605- Maduración 10 meses

Elaborado exclusivamente con leche cruda de ovejas manchegas y mediante un proceso totalmente artesanal, Selección Especial curado es un queso rotundo, contundente, potente y a la vez armonioso. Ofrece un paso por boca lleno de matices que invitan a seguir degustando. Formato: 250 gr.

Corteza dura, natural y ligeramente cepillada. Al corte presenta un color marfil amarillento y cerco poco pronunciado. La pasta es firme y compacta. Presenta algunos ojos de tipo mecánico y en escasa cantidad.

7.75 €

Medio Queso Selección 1605 - Maduración mínima 4 meses

Elaborado exclusivamente con leche cruda de ovejas manchegas y mediante un proceso totalmente artesanal, 1605 Selección semicurado es un queso que a lo largo de sus 4 meses de maduración es capaz de desarrollar unos pronunciados matices aromáticos. Formato: 1,5 kg.

Suave, mantecoso, se desliza por el paladar mostrando sutileza y una amplia expresión.

33.30 €

Medio Queso Selección 1605 - Maduración mínima 7 meses

Elaborado exclusivamente con leche cruda de ovejas manchegas y mediante un proceso totalmente artesanal, 1605 Selección curado es un queso rotundo, contundente, potente y a la vez armonioso. Ofrece un paso por boca lleno de matices que invitan a seguir degustando. Formato: 1,5 kg.

Corteza dura, natural y ligeramente cepillada. Al corte presenta un color marfil amarillento y cerco poco pronunciado. La pasta es firme y compacta. Presenta algunos ojos de tipo mecánico y en escasa cantidad.

36.05 €

Medio Selección Especial 1605 - Maduración 10 meses

Elaborado exclusivamente con leche cruda de ovejas manchegas y mediante un proceso totalmente artesanal, Selección Especial curado es un queso rotundo, contundente, potente y a la vez armonioso. Ofrece un paso por boca lleno de matices que invitan a seguir degustando. Formato: 1,5 kg.

Corteza dura, natural y ligeramente cepillada. Al corte presenta un color marfil amarillento y cerco poco pronunciado. La pasta es firme y compacta. Presenta algunos ojos de tipo mecánico y en escasa cantidad.

38.85 €